Ипполит Матвеевич
Шеф-повар
ул. Б. Филевская, 22
Шеф назван для трактира на Большой Филёвской; актуальность назначения отдельно не подтверждена.
Источник · Дата в источнике не указана
Эксперт RESTOO
Артём Лялин
Шеф-повар
В источниках: Бренд-шеф с опытом разработки меню демократичных гастрономических проектов.
Поделиться профилем
Об эксперте
Сведения из указанных источников, собранные 2026-09-28.
Артём Лялин разрабатывал меню сети «Фришная» в качестве бренд-шефа. Для картофельных блюд подготовил коллекцию соусов; при открытии второй точки в «Депо Три Вокзала» создал новую картофельную лепёшку.
Упоминания должностей относятся к материалам источников и не подтверждают текущую работу в заведениях.
Рестораны и проекты — по публикациям
Упоминания в источниках не подтверждают текущую работу в ресторане или проекте.