Ираклий Челидзе
Шеф-повар
Роль прямо указана в приведенном источнике; дата назначения не раскрыта.
Источник · Дата в источнике не указана
Фотографии
6
01 / 06
Почему сюда идут
Oda — ресторан современный грузинской кухни на Аминьевской.
Эклектичная дизайн-концепция опирается на этнический стиль и природные мотивы: в залах пастельная палитра, живые деревья, стулья обиты мехом, а фактурные стены украшены растительными орнаментами и современно живописью.
В меню тоже переосмыслены национальные традиции: хинкали и сациви здесь делают из креветок, в фирменный хачапури добавляют трюфель, а сыром сулугуни дополнят тартар из говядины. Но помимо экспериментальных рецептов, в меню найдутся и классические грузинские блюда.
На баре ресторана Oda миксуют авторские коктейли на чаче, наливают настойки на обожженной хурме и знакомые грузинские вина.
Туалет
Wi-Fi
Еда навынос
Завтраки
Терраса
Оплата картой
Что важно знать
Оплата наличнымиМожно с животнымиОткрытая кухняВинная карта
Люди и проекты — по публикациям
Упоминания в источниках не подтверждают, что человек работает здесь сейчас.
Торнике Хухуа
Ресторатор / основатель
Роль прямо указана в приведенном источнике; дата назначения не раскрыта.
Источник · Дата в источнике не указана
