Эксперт RESTOO
Александра Жирнова
Ресторатор / основатель Бренд-шеф / концепт-шеф
В источниках: Шеф-кондитер проекта Zhirnova Catering.
Поделиться профилем
Об эксперте
Сведения из указанных источников, собранные 2026-09-28.
Александра Жирнова — шеф-кондитер и основательница московской пекарни Zhirnova. Работает с хлебом, праздничной выпечкой и десертами; для Strelka Bar участвовала в создании пасхальной коллекции на основе канеле.
Упоминания должностей относятся к материалам источников и не подтверждают текущую работу в заведениях.