Об эксперте
Сведения из указанных источников, собранные 2026-09-30.
Создатель концепции сети «Сытый Лось». Работал над ресторанными проектами Bed Cafe, L’etranger, «Самса» и Cipollino.
Упоминания должностей относятся к материалам источников и не подтверждают текущую работу в заведениях.
Рестораны и проекты — по публикациям
Упоминания в источниках не подтверждают текущую работу в ресторане или проекте.

Автор концепции
ул. Люблинская, 4а
Пальмовая ветвь называет автора концепции Александра Затуринского. Должность генерального директора ООО не использована как доказательство личного владения филиалом.
Источник · Дата в источнике не указана

Ресторатор / основатель
Крылатские Холмы, 7
Два ресторанных гида подтверждают ресторатора, но расходятся по шефу (Анатолий Казаков/Антон Клетаров); текущий шеф не установлен.
Источник · Дата в источнике не указана