Александр Новоселов
Шеф-повар
Роль прямо указана в приведенном источнике; дата назначения не раскрыта.
Источник · Дата в источнике не указана
Фотографии
6
01 / 06
Почему сюда идут
«Гастрофиш» — ресторан с обширным рыбным меню на Заводской улице.
Интерьеры оформили в морском стиле: в палитре доминирует глубокий синий цвет, над столами вьются «косяки» рыбных фигурок, барная стойка со стеклоблоками напоминает аквариум.
Здесь с изобретательностью готовят всевозможные блюда из рыбы и морепродуктов. В меню найдётся бургер краб-кейк, буррата с осьминогом и карамелизированной грушей, лангустины панко, угольные пельмени с белой рыбой, ризотто с лососем и десятки вариаций роллов. Для разнообразия включили и мясной раздел с колбасками, бургерами и стейками.
К столу предлагают просекко, виньо верде и мерло по бокалам. Кроме того, в барную карту ресторана включили авторские коктейли и твисты, парочку пивных позиций и крепкий алкоголь.
Туалет
Wi-Fi
Еда навынос
Завтраки
Оплата картой
Что важно знать
Оплата наличными
Люди и проекты — по публикациям
Упоминания в источниках не подтверждают, что человек работает здесь сейчас.
