Руслан Закиров
Бренд-шеф / концепт-шеф
Шеф Kuznyahouse Руслан Закиров разработал меню круиза; отдельный шеф бортовой кухни не установлен.
Источник · Период в источнике: Дата публикации не указана; проверено 2026-09-28
Фотографии
6
01 / 06
Почему сюда идут
Cruise 2 by Kuznyahouse — небольшой лайнер и ресторан для прогулок по Москве-реке.
На борту воссоздали вайб настоящего круиза в духе начала 20 века. На верхней палубе можно отдохнуть на лежаках, попивая коктейли и любуясь пейзажами. Нижнюю обставили винтажной мебелью, пёстрыми коврами и живой зеленью. В центре внимания — отреставрированный рояль Максима Горького. Здесь проводят фортепианные вечера, танцы под живую музыку и диджей-сеты.
Меню от шеф-повара Kuznyahouse Руслана Закирова делится на основное и ночное. Кухня опирается на европейские традиции с акцентом на морской тематике. Так, на закуску подают устрицы, крудо из тунца, вонголе с имбирём. Среди горячих блюд — орзо с крабом, бифштекс с перечным соусом и сибас на гриле. В завершение предлагают клубнику со сливками, профитроли или шоколадный тарт.
В барной карте Cruise 2 собрали твисты на классические коктейли, простые миксы, разливное и бутылочное пиво и домашние лимонады.
Туалет
Wi-Fi
Еда навынос
Терраса
Оплата картой
Что важно знать
Оплата наличнымиМожно с животнымиВинная картаЖивая музыка
Люди и проекты — по публикациям
Упоминания в источниках не подтверждают, что человек работает здесь сейчас.
