Фотографии
6
Почему сюда идут
«Цхалтубо» — ресторан-хинкальная с летней террасой и детским меню на Профсоюзной.
Интерьеры создают атмосферу старинного заведения где-то в Тбилиси: в залах расставлена массивная деревянная мебель с кожаными вставками, на стенах — имитация потрескавшейся каменной кладки и грузинские пейзажи.
В «Цхалтубо» готовят десятки кавказских специалитетов: хачапури нескольких видов, чахохбили, цыплёнка табака, мамалыгу, оджахури с мясом, чкмерули, лобио, блюда на мангале и прочее. Особое место в меню занимают хинкали — здесь их делают в трёх вариациях: с бараниной, с говядиной и свининой, с сыром. Любой из них можно попросить поджарить. Кроме грузинской классики, в каждый раздел меню добавили по несколько позиций европейской или русской кухни.
В барной карте хинкальной собрали домашние вина, несколько классических коктейлей и разливное пиво. Среди интересных безалкогольных напитков — кофе по-восточному, марокканский чай, милкшейки и грузинские лимонады.