Debrett

Почему сюда идут

Debrett — элегантный ресторан европейской и русской кухни с концепцией «камерной роскоши» в ТЦ Vnukovo Outlet Village.

Расположен в районе аэропорта Внуково в окружении элитных коттеджей и лесов. Название произносится как «дибрэ» в честь одноименного британского издательства, выпускающего родословные пэров и руководства по этикету. Интерьер напоминает аристократическую гостиную: контрасты благородного темного дерева и белоснежных скатертей, латунные детали, приглушенный свет.

В меню — микс французской, итальянской и русской кухонь с авторским акцентом: уха из трёх видов рыб с цукини и угольным картофелем, котлета по-киевски с картофельным пюре и черной икрой, утиная ножка конфи с пьяной грушей, томлёные говяжьи щёчки с ванильным пюре и чипсами шиитаке,а также мясо и морепродукты на гриле. Также подают завтраки и бранчи.

В винной карте — итальянское просекко и пино гриджио, немецкий рислинг, новозеландский совиньон блан и другие популярные сорта. Есть позиции и по бокалам, и в бутылках.