Фотографии
6
01 / 06
Почему сюда идут
«Мука» — корнер дагестанской кухни на территории фудмолла «Привоз» в Жулебино.
В меню собрали национальные блюда народов Дагестана — готовят хинкал по рецептам разных регионов, к примеру, Аварский хинкал делают из теста на кефире, а Даргинский — из слоеного теста с ореховой травой. Кроме того, предлагают вяленое мясо и колбасу, ажурные пельмени курзе, а также пекут афарар и чуду — традиционные лепешки с начинками. В дополнение наливают чай с горными травами, айран и соки из абрикоса, яблока или персика.