Почему сюда идут
Biologie — ресторан современной средиземноморской кухни в Ильинском.
За меню в «Биологии» отвечает шеф-повар Екатерина Алехина («Виндзор», Meatball Heaven). За основу берут традиционные для Средиземноморья и Италии блюда. Их готовят на открытой кухне, в печи, на огне и с применением сложных кулинарных техник вроде ферментации.
Гости могут заказать сет из блюд от шеф-повара или попробовать их по отдельности. Из простого и знакомого в ресторане «Биология» делают лепунцы и подают свежие морепродукты: устрицы, вонголе и креветки. В заведении действует меню завтраков.
Афиша
События и специальные меню
Ничего не нашли
У ресторана пока нет опубликованных событий.
Отзывы гостей
Оценивайте конкретные стороны визита. Все новые отзывы проходят модерацию, а ресторан может публично ответить.
Ничего не нашли
Станьте первым гостем, который поделится подробным опытом.