Евгений Мещеряков
Шеф-повар
Источник подтверждает авторские блюда Мещерякова; текущий штатный шеф отдельно не указан.
Источник · Дата в источнике не указана
Фотографии
6
01 / 06
Почему сюда идут
Суши-бар на 2 этаже Центрального рынка. В меню восемь видов суши, авторские ролы от шефа Евгения Мещерякова, тартары, сашими, поке, севиче, азиатские закуски и супы, блюда на воке. Подают свежих моллюсков из аквариума: несколько видов устриц, морских ежей и гребешков. Рекомендуют попробовать ролл с черной икрой и авокадо, украшается сусальным золотом и живыми цветами. В меню доставки разработали сеты классических роллов, можно заказать свежую рыбу, морепродукты, водоросли ноги и все, что пригодится для приготовления суши.
Wi-Fi
Бизнес-ланч
Еда навынос
Оплата картой
Что важно знать
Оплата наличнымиВинная картаМожно с животными
Люди и проекты — по публикациям
Упоминания в источниках не подтверждают, что человек работает здесь сейчас.
