Эрнесто Де Марко
Шеф-повар
Официальная страница и новость о новом шефе подтверждают Эрнесто Де Марко. Джованни Сузини из старых карточек Resto не перенесен как текущий.
Источник · Дата в источнике не указана
Фотографии
6
01 / 06
Почему сюда идут
Tutto Bene — итальянский ресторан в «Москва-Сити».
Ресторан обосновался в одной из башен комплекса «Город столиц». Двухуровневое пространство оформлено в сдержанном современном стиле с обилием зелени. Из развлечений в ресторане «Тутто бене» предусмотрели вечера живой музыки, концерты известных музыкальных коллективов, диджей-сеты. Каждый день здесь можно позавтракать или пообедать яичницей, панини, супами с лососем или грибами. В тёплое время года работает летняя веранда, откуда открывается вид на здания делового центра.
Меню в Tutto Bene построено вокруг популярных итальянских специалитетов. Здесь готовят пиццу на тонком тесте, домашнюю пасту, ризотто. Особое внимание уделили морепродуктам: на углях или пару готовят практически полтора десятка видов рыбы, а на ледяной витрине представлены морские гребешки, лангустины, тигровые и аргентинские креветки. Из мясных блюд можно выбрать стейки вроде рибая или миньона.
Винная карта здесь обширная и насчитывает более 200 наименований из Европы, Чили, Аргентины и Африки. По бокалам разливают около двух десятков образцов. Есть в ресторане Tutto Bene и барная карта: собрали несколько вариаций джина и тоника, классические и авторские коктейли вроде «Негрони» с красным вермутом или «Ubuntu» на основе рома и апельсинового ликера. Около 5 страниц выделили под крепкий алкоголь. В безалкогольном разделе можно выбрать только смузи и лимонады.
Туалет
Wi-Fi
Бизнес-ланч
Еда навынос
Завтраки
Терраса
Оплата картой
Парковка
Что важно знать
Оплата наличнымиЖивая музыкаВинная картаБанкетный зал4 зала
Люди и проекты — по публикациям
Упоминания в источниках не подтверждают, что человек работает здесь сейчас.
