Rockets&Bishops сделал бургерный спешл с ремесленными сырами «Брод»

Rockets&Bishops на Гороховой запустил ограниченную бургерную линейку вместе с сыроварней «Брод». В центре — три бургера, каждый из которых построен вокруг отдельного ремесленного сыра.

Что внутри

В линейке используются скаморца, таледжио и страккино. К ним добавляют грибы, трюфельный айоли и другие насыщенные ингредиенты, чтобы сыр оставался главным вкусом, а не просто привычной добавкой к котлете.

Каждый бургер стоит 1190 рублей, специальное меню действует до 30 сентября. Коллаборация интересна тем, что локальный производитель оказывается не в роли поставщика «за кадром», а становится полноценным участником ресторанного продукта.