Марина Наумова приедет в «Айну» на два бранча у открытого огня

19 и 20 сентября «Айна» на Остоженке принимает Марину Наумову — обладательницу титула «Женщина шеф-повар года» WhereToEat Россия 2026. Вместе с Иваном Штучкиным она проведёт два бранча «в четыре руки» у открытого очага.

Что будет в меню

Заявлены хачапури из десяти трав, форель в виноградных листьях, черноморские рапаны, буртула и горячая пахлава. Меню построено так, чтобы огонь был не декоративным элементом, а полноценным способом приготовления.

Коллаборация интересна и сочетанием двух шефских почерков: вместо гостевого ужина с отдельным сетом команда выбирает более свободный дневной формат, где блюда можно воспринимать как продолжение общей концепции «Айны».