Панорамный вечер на «Крыше 18»: ресторанная терраса ушла в формат поздней вечеринки

Петербургская «Крыша 18» на один вечер сместила акцент с обычного ресторанного сценария на клубный. Панорамная терраса собрала гостей на вечернюю программу с DJ-сетами, коктейлями и видом на исторический центр.

Старт программы был назначен на 18:00 — формат рассчитан на постепенный переход от заката и ужина к более поздней музыкальной части.

Почему рестораны всё чаще делают вечеринки

Для панорамных площадок такой сценарий становится отдельным продуктом. Гость приходит не только за кухней или баром, а за сочетанием локации, музыки и социального опыта. Это помогает ресторану расширять вечерний трафик и конкурировать уже не только с другими заведениями, но и с клубами.