Драгослав Денчич
Бренд-шеф / концепт-шеф
Собственный сайт ресторанов «Балкан» прямо называет Драгослава Денчича бренд-шефом. Локальный шеф не установлен.
Источник · Дата в источнике не указана
Фотографии
6
01 / 06
Почему сюда идут
Аутентичное сербское кафе на Беловежской улице. Здесь готовят традиционные специалитеты, одно из самых известных блюд — плескавица. Это большая плоская котлета, приготовленная на углях. В меню также вошли чорбу из телятины, множество салатов из зелени с сыром и оливковым маслом, рыбный паприкаш — белая рыба со стручковой фасолью — и множество других блюд. В качестве закусок предлагают большой выбор мясных деликатесов. В барной карте — вино, пиво и крепкий алкоголь. Периодически в кафе проходят трансляции крупных спортивных матчей.
Оплата картой
Что важно знать
Оплата наличными
Люди и проекты — по публикациям
Упоминания в источниках не подтверждают, что человек работает здесь сейчас.