Бруно Марино
Ресторатор / основатель
Материал The Village об открытии Porketteria Zizo называет Ламберти и Марино создателями. Текущий шеф и собственность не подтверждены.
Источник · Период в источнике: 2016
Фотографии
6
01 / 06
Почему сюда идут
Фастфуд-кафе от Уиллиама Ламберти. Заведение расположилось на территории промышленных зданий начала позапрошлого века, однако интерьер в кафе исполнен в современном стиле лофт. Кухня здесь открытая, отделенная от зала стеклянной стеной. Меню состоит из блюд на основе итальянской поркетты – запеченного рулета из свинины, но в кафе его готовят также из баранины и курицы. Кроме того, можно заказать зизо (булочки с топпингами и поркеттой), авторские салаты, кальцоне, гарниры, десерты.
Wi-Fi
Бизнес-ланч
Доставка
Оплата картой
Люди и проекты — по публикациям
Упоминания в источниках не подтверждают, что человек работает здесь сейчас.
Уиллиам Ламберти
Ресторатор / основатель
Материал The Village об открытии Porketteria Zizo называет Ламберти и Марино создателями. Текущий шеф и собственность не подтверждены.
Источник · Период в источнике: 2016
